不得不說現在開一家餐飲店容易，但想要經營好一家餐飲店難度很大，目前市場上餐飲加盟有很多，市場經營自然就大了起來，所以選擇開餐飲店的時候能節省成本投資就節省，那經營餐飲店如何節省成本投資呢？

 
在房租上省錢

策略1：位置不夠，營銷宣傳來湊

出行要錯開高峰期，租房要錯開高價格，但選址決定了客流量多少，所以一位的追求價格便宜的并非是好的方法。

但要是真的沒有辦法負擔得起店面租金，降低投資風險選址一般的位置也并非不可以的，可以通過其他方式來拉動人流量，比如營銷或者是說故事。

策略2合伙經營一店多用

與其獨力難撐，不如暫且寄生。曾經聽說過這樣的一個案例，一店多開，早上老板可以賣早飯，到了中午老板可以賣午飯和晚餐，到了晚上可以租給其他人做夜宵，租金水電費可以分攤，這樣多好??！

這種做法，在選址和裝修時間上節省很多，同時店面租金也便宜了，也享受到了客流的輻射，這種看似摳門的舉措，對他們的形象并沒有帶來影響，反而房顧客覺得產品更加的豐富了。

裝修方面省錢

策略1：限額法

店面可以轉出去，員工可以遣散，只有裝修費用上是徹底的沉沒成本。而且在裝修上是一個無底洞，不見完美，只有窟窿。

店面裝修上，投入200用的完，投入200萬也能夠打得住，那要是投入2萬元也能夠搞的定，裝修限額，反而能夠快速的幫你進入靈感爆棚狀態。

策略2：噱頭法

投入大量巨額 終是打水漂，輕巧創意反成萬人迷。要是科技線路不通的話，就只走藝術線路，就找本地青年藝術屌絲，一起動手就做一些廉價又 的玩意，也就是一條路，比如找一個當地的美術學院的學生來作畫涂鴉裝修，墻體都省了。

通過以上介紹，相信對大家開餐飲店是非常的實用。